Health #36 - Fødevareindustriens tricks som du aldrig ser og sjældent hører om.

Der foregår mere bag kulisserne end man umiddelbart skulle tro. Det bedste og seneste eksempel på dette er ”Kødskandalen fra Aarhus”. Organisationen Landbrug og Fødevarer "betalte" Aarhus Universitet for at lave en rapport, der viste at slik, kaffe mv. påvirkede klimaet mere end oksekød. Perfekt resultat hvis man gerne vil sælge mere kød. Men rapporten er nu trukket tilbage, folk er blevet fyret og Aarhus Universitet har undskyldt for at lade sige ”købe”. Det er ikke den eneste gang eller den eneste metode, der bliver brugt når forbrugeren skal påvirkes/narres. Lyt med når professor Torben Jørgensen fortæller om ”industriens” tricks og metoder. Vært: Træningsfysiolog Henrik Duer (husk fotos)